( 오늘의 안주 ) 낙곱새 (낙지 + 곱창 + 새우)
https://youtube.com/shorts/i2coBLJIcN4
오늘은 안주로 뭘 먹을까?
고민하는 분들을 위한 오늘의 안주 코너입니다
낙곱새라고 아시나요?
부산 살 때 저는
술 1차 , 2차 하고 집가기 전에 마무리로 자주 가던
낙곱새 집이 있었죠 "서면 개미집"
추억이네요
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친구랑 개미집가서 낙곱새 시키고
소주 일병으로 마무리 하던
낙곱새도 언젠간 밀키트로 나올 줄 알았는데 나왔네요
낙곱새는 낙지, 곱창, 새우의 줄임말이죠
메뉴는 낙새도 있고 낙곱도 있고 조합이 여러 가지
양념맛도 집집마다 가게마다 조금씩 달라요
유명한게 "개미집", "조방낙지"
좀 녹이고 조리해야 되는데
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얼은거 그대로 시작했습니다 ㅋㅋ
2봉지 그대로 고고
녹으라고
열심히 숟가락으로 국물 퍼올리고 있습니다
당면까지 들어 있을 줄은 몰랐는데
다 들어있네요 훌륭
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곱창은 조금 다르지만 전체적인 맛은 비슷했습니다
추억의 음식이라 더 맛있게 느껴졌네요
